A paleolit életmód teljes váltást jelent. Igaz, hogy ezt a váltást nem kell egyik napról a másikra megváltani. A diéta során bátran fogyasztható marha, bárány, sertés és vadhús is. Nagyon népszerű a kacsa is. A húsa finom, ízletes és hamar elkészül. A csirke, pulyka és liba nélkülözhetetlen alapelemei a paleolit diétának. A paleo táplálkozás szerves része a tojás, zsír és a szalonna is. A hidrogénezett olaj helyett válasszuk a kókuszzsírt. A tökmagolaj és egyéb magvas olajak bátran használhatóak a főzés során. Vaj helyett válasszuk a mogyoróvajat. Sokkal egészségesebb. Dióból és mandulából és készíthetünk vajat. A paleo táplálkozásból teljes mértékben ki van tiltva a liszt. Helyette válasszuk a kókuszlisztet vagy egyéb magvak őrölt változatait. Lenmag, szezámmag, dió, mák és mandula alapanyagokból is készülhet liszt. A paleo táplálkozás alapanyagait szinte bármely bio boltban meg lehet vásárolni. Nyugodtan használjunk tojást, főleg sűrítőanyagként. A hűtőben legyen mindig friss zöldség és gyümölcs.
